重生之美食帝国 作者:迷路的龙

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    安德鲁第一次享受如此待遇，不免受宠若惊，待看到身边的让和乔治八世都是一脸理所当然的样子，心道，两个没良心的玩意，原来早就享受过了，也不告诉爷一声！

    他却不知道，让和乔治八世，也不过是借了萧凌的光罢了！

    苏曼分完了螃蟹，众人都已经习惯了她发号施令，一个个眼巴巴的看着鲜红的螃蟹，却没人动手。

    苏曼一眼扫过，微皱起眉头，看向了一旁的阿秀：“你们连蟹八件都不准备么？”

    阿秀一愣，这真不能怪他，按照习惯，一看吃饭的都是国际友人，连筷子都不会握的主，谁会准备蟹八样啊！

    甚至一般的客人都不会要这些工具。

    来天香楼的客人无非分为两种，一种是逢年过节，偶尔来打打牙祭的，他们天香楼提供的是正经的上海的大闸蟹，在原产地就卖的不便宜，何况是运送到了香港，一般人哪里会经常吃，无非是看到了季节，一家老小来吃个新鲜。

    另有一种钱多的花不完的，来天香楼自持身份，往往会要服务生们动手，把螃蟹里的肉剔出来，盛到瓷碟里，奉上。

    所以说，会自己动手用蟹八件来吃螃蟹的，真是少有。

    第一，要经常吃螃蟹，第二，还是要老饕一流，专研美食数十年，才知道，真正吃螃蟹，不单是为了那点蟹脂蟹膏，从蟹壳里挖掘出每一丝藏在犄角旮旯的蟹肉才是最令人享受的。

    所以说，会用到蟹八件的，往往是三四十岁的中年人，这么年轻的女孩子，主动要蟹八件，阿秀还是第一次碰到。

    他微一愣神，反应过来，恭敬的道：“我这就去取！”

    出了门，阿秀的少年人的特性立刻展露，两条长腿一迈，一步三个台阶的向楼下跑去，还未进厨房，大呼小叫的喊道：“阿流！阿流！满庭芳的客人要蟹八件！”

    阿流抬起头，一脸惊讶，连蟹八件都知道，他按捺不住了，伸手从装着餐具的大消毒柜里取出了十几套蟹八件，对着阿秀一努嘴：“走，上楼去！”

    他倒是要会一会这位能吃会喝的好汉，看究竟长了三头六臂没有！

    阿秀是典型的好了伤疤忘了疼，习惯性的一推包厢的门，那种冰冷的让人窒息的感觉再次传来，仿佛同时被无数条毒蛇盯住，他的脑子一空，身体自我保护性的瞬间僵硬。

    阿流不解的推了推他，阿秀僵直着往前迈了一步，阿流一怔，哪怕他是男人，也不得不承认，这一屋子的帅哥，的确个个极品。

    长得帅不说，关键是那股纯爷们的气魄，简直是老少通杀。

    这么一来，在这帮纯爷们中间的那朵唯一一朵芙蓉，就分外打眼了。

    女孩上身简单的白色衬衣，样子倒是别致，中袖，领口设计成了仿古的斜襟，收腰，小圆摆的下襟上点缀了几片绿色的竹叶，下面简简单单的搭配了一条黑色铅笔裤，看上去清爽透亮，十分舒服。

    看到包厢内的年轻服务生进来后，身后还跟了个厨师，苏曼亦是惊愕片刻，阿流似乎知道她心中所想，客气的笑了下，沉稳的开口道：“我怕你们不会用，来讲解下。”

    刷刷刷，所有人的视线落到了乔治八世身上，没办法，这里会高端大气上档次的中文的，貌似就这一个。

    乔治八世耸了下肩，原文翻译过去：“他说，怕大家不会用，所以特意的来教导我们了！”

    话音未落，阿秀便觉得屋子里一凉，眼角的余光扫过，这帮子帅哥的戾气直线上升，瞬间暴露了暴徒本质。

    小安德鲁脸上笑容一收，对着山水冷哼一声，山水懊恼的看了阿流一眼，没规矩的小子，教导那个词，是能随便说的出来的么！

    别看现在这帮家伙相安无事的坐在一个包厢里，说不定什么时候翻脸就从背后捅对方一刀。

    这么一想，山水越发佩服眼前的小姑娘，对了，他似乎还不知道小姑娘的名字，等下一定要问问！

    苏曼敏感的察觉到气氛不对，轻咳两声，看向了阿流，推托道：“我会用，给我就行了！”

    说着，她注意到了阿流手里的托盘，上面摆放整齐的一摞精致的盒子，随手拿起了一盒，打开来看了一眼，银光闪闪，苏曼暗暗点头，应该是银制的，作为酒店，做到这一步已经不错了。

    所以说中国人在吃的方面，无所不用其极，什么都吃不说，对和吃有关的玩意，也追求尽善尽美。

    这蟹八样，最开始可能单是为了吃螃蟹弄出来的，到了后来，却追求精美华贵，银制的只能算是普通，金制的也不一定叫好，还要看工艺。

    甚至古人曾云，美食不如美器，追求奇巧玩器简直到了本末倒置的地步。

    而在吃蟹最为风靡的苏州，蟹八样也成了古人嫁女必备的嫁妆之一！

    “在古时候，富贵人家讲究嫁妆陪送一辈子，就是女儿虽然嫁到夫家了，但是吃的用的，全都是自己的嫁妆，这样在丈夫家做人，腰杆自然挺直——”

    苏曼习惯性的侃侃而谈，这些知识，还是冯子期给她讲的，当时听了，她惊奇的把眼睛都瞪圆了，看来在古代，投胎十分重要啊！

    阿秀一脸惊奇，他用手肘撞了撞阿流，低声问道：“阿流哥，她说的真的假的啊？”

    阿流喉头一阵发苦，他天天做螃蟹，天天给客人用蟹八件，蟹八件是女儿嫁妆的事情，却还是第一次听说。

    内地的酒楼，大部分是不锈钢制品，其实照苏曼看来，金银偏软，用一用就变形了，反倒不如不锈钢的来的长久。

    不过从口感上，自然还是银质的更好，银子属于惰性金属，不容易氧化，从而影响到食物的口感，这也是无论古代的中国还是欧洲，银质餐具都是贵族的首选爱好了。

    苏曼站到了圆桌旁，拿起自己碗碟里的螃蟹，又打开了蟹八件，一样样的讲解起来：“这是专门用来吃螃蟹的工具，一共八样，现在我给你们演示一下！”

    苏曼先把螃蟹放到了小巧的剔凳上，拿起了精致的银质剪刀，利落的剪下了螃蟹的两只钳子，不得不提一下，大闸蟹本身是湖蟹，所以蟹钳上长着密密的长毛，苏曼用剪子把长毛剪掉，登时顺眼许多。

    接着她换了蟹钳，把蟹的两只螯干脆的剪开，又换了蟹针把里面的肉两下都勾了出来。

    小安德鲁看的目不转睛，乔治八世亦是睁圆了眼睛，他也吃过多次螃蟹，以前看旁人操作，却没有这样赏心悦目的感觉。

    蟹钳处理完毕，苏曼又拿过了蟹身，接着拿起了腰圆锤，沿着椭圆形的蟹壳边缘轻轻的敲打一周，然后换了长柄斧，利落的撬开了蟹壳。

    再次拿起蟹针，轻挑两下，勾出了螃蟹的胃和心脏，这都是极寒之物，不适合食用。

    又拿起细

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