重生之美食帝国 作者:迷路的龙

    分卷阅读295

    果的时候，一步步，这出大戏，被推到了高潮部分。

    所有人的好奇心都被吊到了极点，大家的视线都集中到了德方大师面前。

    这两盘里的油炸卷，看上去如此相似，难不成，一盘香芋卷，一盘南瓜卷？

    这也是场上大部分观众的想法。

    众目睽睽下，德方大师动了，他夹起了右手边的油炸卷，放到了嘴巴里，轻轻的咬了一口。

    屏幕上出现了德方大师进餐的特写，薄薄的淡粉色嘴唇，和金黄色的炸卷，一瞬间形成了最诱人的画面，让所有人都不由自主的吞了一口口水。

    苏曼离德方大师最近，她紧紧盯着他，清晰的看到，德方的眉头先是小小的蹙起，紧接着快速的松开，眼睛睁大了些，然后吃炸卷的速度明显提升，三口两口就把手里的这个炸卷吃了下去。

    他的神态如此明显，众人均不由自主的松了口气，露出了轻松的笑容，看样子，徐德这个选手做的菜，十分的合了德方大师的心意咧。

    德方大师脸上凝重尽去，带着几分期待的又把筷子伸向了另外一盘，苏曼好奇的打量着他，德方咬了一口后，双眼蓦然睁大，显然，这一次的味道出乎了他的意料。

    德方两次表情变化，连苏曼的好奇心都彻底的升了起来，徐德到底做了什么，居然让德方如此满意，看他一个接一个的吃着，虽然动作文雅，速度却是极快。

    苏曼忍不住拿起筷子，快速的夹起了两个炸卷，放到了自己面前的碟子里，下一秒，德方大师不动声色的把两个盘子往远离苏曼的方向撤了撤。

    苏曼哑然失笑，吃货护食的动作都差不多啊。

    她低下头，细细的品着两个炸卷，眼中异彩连连，没想到，这个徐德还真是个人才。

    一旁的阿彩看的好奇死了，上前一步，询问道：“苏师傅，徐德选手的这两道菜，到底有什么名堂？”

    她问出了场上所有观众的心声，苏曼笑了下，开口道：“我想大部分观众都不知道御味果卷是什么吧？这道菜，传自于晚清，是一代素斋大师为慈禧太后发明的菜色，能成为御膳，大家可以想象一下，这道菜，自然是十分美味的。”

    “做的时候，把苹果或者梨肉捣成泥，混合枣泥，山药，用桂花蜂蜜调味，裹上面糊，炸到金黄色，捞出来，撒上山楂条，吃起来酸甜可口，香酥绵软。”

    观众们都不由自主的看着苏曼，她讲解的十分详细，说道食材时，还用手凭空画出食材的形状，苹果，梨，枣泥，山药，接着每一个烹饪过程，也用手虚拟出来，便仿佛，她真的在做这一道御味果卷！

    看的观众们口水连连，真想吃上一口。

    苏曼笑呵呵的又道：“香芋卷和南瓜饼大家也都知道了，这两道菜做起来简单，和御味果卷有着异曲同工之妙，味道也十分棒。”

    “香芋卷，是把芋头蒸熟后，混入葡萄干，黑芝麻，一起捣碎成泥，裹上云吞皮，同样用油炸到金黄——”

    “南瓜饼，要把南瓜蒸熟，用擀面杖压碎成泥，再把南瓜泥和到面里，做成一个个小饼，放到油锅里炸——”

    原本有些嘈杂的现场逐渐安静下来，只剩下苏曼清脆的声音在大厅上方回响，众人不由自主的被她带入了美食的世界，御味果卷，香芋卷，南瓜饼，听得人口水直流。

    苏曼又指着德方身前还剩下寥寥两三块的炸卷，笑道：“这两个却也有趣，其中一个，是大家都熟悉的，炸春卷。”

    “炸春卷，里面是豆沙馅，却是咸甜口，吃起来也是外酥里嫩。”

    “另外一个，如果我没猜错，应该是把芋头，南瓜碾制成泥，加入了山楂糕，最后裹上了面衣，油炸而成，酸甜可口！”

    一旁的德方大师连连点头，同时筷子快速伸出，把剩下的几个炸卷一扫而光！

    观众们已然是听的痴了，这一道道甜点听得人食指大动，有不少人暗暗召了服务生过来，指名点了这几道甜点。

    东明站起身来，目光炯炯的盯着苏曼，大声道：“苏小姐，我真心邀请你加盟我们！我们饭店将要成立新的分店，我保证你将成为主厨！”此话一出，满场皆惊，所有人的视线再次集中到了那个缕缕让人惊艳的女孩身上！青年厨师争霸赛，是为了选拔优秀的青年厨师，补充到北京各个知名餐饮店中，可谁成想到，选手们还没决出胜负，评委先有人挖角了！

    第224章 大厨的试探

    不过众人也隐隐有些明白，为什么东明大厨会跳出来挖角，这个年轻的女评委，实在太出色了。

    单单听她说如何做菜，就已经让人食指大动，恨不能此时真的在厨房，守着她烹饪出一道道美味佳肴。

    如果她真的动手烹饪，又会是什么情况？

    单是想一想，就已经忍不住流口水。

    并且在这一轮比赛中，德方大师指定了一道菜色，选手居然完全不知道是什么玩意，当然，大部分观众也有听木有懂，可苏曼知道！

    然后她巧妙的提示了那个选手，用了两道类似的菜。

    接下来，选手徐德做出的两道新菜，她稍一品尝，又说的八九不离十。

    知识渊博，触类旁通，举重若轻，似乎什么词语用在她身上都不为过，这么一个比赛环节，没把选手测出来，倒是测出了这名最年轻的技术评委的深浅！

    只有一个词可以形容——

    深不可测！

    连观众们都感觉到了她的厨艺精湛，更何况是场上这些内行人，乃至大厨东明也按捺不住爱才之心，当场挖角！

    苏曼本人，显然也非常惊讶，不过她迅速的恢复了镇定，浅笑道：“抱歉，我暂时没有跳槽的打算，另外，我想现在大家最关心的，还是徐德师傅，是怎么做出这两道合了德方师傅心意的菜吧！”

    话音未落，附和声四起，观众们纷纷应和：“对啊，徐德师傅是怎么做的？”“真是好奇死了！”

    一旁的阿彩暗暗点头，这个苏小姐可比包子陵强多了，婉拒了对方又巧妙的转移了话题，使观众们的注意力不再集中在令对方尴尬的话题上，真是个优秀的主持人苗子！

    苏曼笑呵呵的提议道：“不如叫徐德选手来亲自给大家解释一下。”

    徐德很快被请了上来，徐德摸着后脑勺，嘿嘿笑道：“其实还是要感谢苏师傅，她暗示我香芋卷和南瓜饼后，我注意到德方大师的眉头皱了一下，然后我想，可能苏师傅指的是烹饪过程，但是味道，德方大师不大喜欢。”

    苏曼眉毛一扬，对这个心直口快的大个子厨师，也有些刮目相看了。

    众人的视线第一次从苏曼身上挪开，汇集到了这个年轻的厨师身上，徐德有些不好意思的低下头，继续道

    分卷阅读295

    - 肉肉屋