第266章 刀与网
津海,利华大酒店。
单听利华大酒店这个名字,常人可能会觉得有些俗,实则不然。这处高端商务酒店是新兴跨国集团联合利华进军京津餐饮的前哨站,为了一炮打响名头,野心勃勃的英国人专门从几家数得着的津鲁饭庄许以厚利,挖来了不少手艺卓绝的大师傅。眼下利华大酒店后厨人才济济,可以说就连切墩小工都是入行已久的老鸟。
尽管酒店历史跟那些动辄百八十年的老店没得比,但凭借正宗的味道和高端的装潢,开张不到一年,利华大酒店就成为了整个西河区乃至整个津海商务人士的首选餐厅。
只是今天不知道怎地,利华大酒店门前早早挂上了暂不接客的牌子,窗明几净的大厅里却只有孤零零一桌客人。
“秦兄弟,往日这利华可是一桌难求,今天你能包场,怕是费了不少人情吧?”
津海万安主管鲍不平陪坐在旁,正看着菜单啧啧称奇,他与查小刀有些交情,于是便被秦淮叫来一起吃个便饭。
“背靠大树好乘凉,今天有大户买单,你可别客气。”
秦淮放下菜单,跟一旁的经理说道:“让后厨的每位师傅都做道最称心意的拿手好菜,从上到下,连帮厨小工也不要例外。”
“好的,您稍等。”
今日能将利华包场,是因为秦淮动了三眼环球的关系,而且一应销都由外聘部买单。良机难求,秦淮便正好趁这個机会试试查小刀的手艺。
“罾嘣鲤鱼,头灶王师傅的招牌菜。”
“鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,不愧是名家。”
酥鳞嫩肉刚入口,秦淮就眼前一亮,点了点头。
“八珍豆腐,二厨赵师傅的心头好。”
“用料扎实,鲜美可口,我很喜欢。”
“罗汉斋,出自三厨魏师傅之手。”
“烧牛尾,帮厨查小刀拙作。”
“软烂脱骨,材料新鲜,似乎还加了某种特殊的香料。江经理,我想见见这位查师傅,不知道行不行啊?”
“这个.”
西装笔挺的经理有些犹豫,显然是在顾忌什么。
“放心,三眼环球无意涉足京津餐饮,江经理不必担心我借机刺探商业机密。”
“秦先生说笑了,我这就去叫刀子过来。”
江经理想了想,秦淮说得确实有道理,随后便转身去后厨寻人。
咚咚咚~
查小刀一边手握菜刀剁着大骨,一边跟关系极好的王师傅唠嗑。
“头儿,今儿个不就一桌客吗?咋还要制备这么多料呢?”
“今天虽然人少,但客人嘴刁,吊汤得跟往常一样,糊弄不得。”
头灶王师傅捡过查小刀剁完的大骨,一一放入吊汤灶中,话语悠悠。
“小刀,前厅客人找你,说是想跟你聊聊香料的事。”
“香料?找我?”
查小刀听后微微一愣,偏头看向老大。
“去吧,是个机会。”
“好嘞,马上来。”
将菜刀插回刀架,再把围裙挂到衣钩上,查小刀脱下手套洗干净手后,才跟江经理离开后厨。
刚一进前厅,他就看到了正对着走廊过道的鲍不平。
瞅着一身电工打扮,耳朵上夹着根香烟,獐头鼠目的鲍不平,原本还笑呵呵的查小刀心头一跳,在江经理身后看不到的死角疯狂挤眉弄眼,似乎是在问:“你怎么来了,有事不能私下说?”
“江经理,我们有事要私下聊聊,请不要打扰我们。”
“您随意,有事按铃即可。”
江经理微微欠身,将查小刀领过来后便离开了。
“这位是?”
秦淮没有说话,鲍不平取下香烟,无风自燃点燃烟头后,周遭的一切突然变得烟雾朦胧起来。
“秦淮,下次事件会充任你的帮厨,所以今天来跟你打个招呼。”
秦淮站起身来,主动伸出了手。
“忍土安排的人?我是查小刀,你叫我刀子就成。”
查小刀见秦淮客气,也没失礼,简单握手后就拉开椅子一同坐了下来。
秦淮瞅着查小刀把平时干活时候叠上去的袖子解开,视线来回打量了几番。
查小刀五官硬朗,为人和气,看起来有点小帅,加上额前的细碎短发和下巴的唏嘘胡茬,又显现出了三分不羁。
跟大部分津海人一样,看起来挺随和的。
秦淮心中闪过几个念头,递过去一套还未开封的餐具。
“刀子,伱打算什么时候进阎浮?我也好有个准备。”
“后天晚上,等我下了班,你没问题吧?”
查小刀咧嘴一笑,没急着动筷子。
“可以,丁汝那边你说了?”
“嗯,我俩都是厨子,作息也差不多。”
秦淮点点头,将状态栏中的部分信息展示给了查小刀。
“正式认识一下,秦淮,八极行走,万安绳匠,偶尔也卖点符箓。”
“呃别的我都明白,可这绳匠是啥,万安什么时候拓展了新业务吗?”
查小刀眉头皱起,带着狐疑的眼神看向鲍不平。
“咳咳,刀子,秦兄弟是阎浮目前仅此一位的打捞者,他能耗费一定代价将原本滞留果实的行走带回现世,所以在阎浮的地位很特殊,万安为此专门成立了绳匠打捞事务部。”
鲍不平胳膊肘撑着桌子,一只手指向秦淮,笑呵呵的为查小刀介绍。
“哦,行走里的大人物啊,怪不得能让忍土提前通知阎浮事件内容”
听着几个有些陌生的名词,似懂非懂的查小刀心里也在默默思考。
“我会负责你们二人这次事件的人身安全,保证任务顺利完成,如果你有什么需要帮助的,不要客气。”
秦淮交叉双手,对桌子对面的查小刀说。
“嘿,真有急事一定不客气,今天各位师傅的拿手菜怎么样,可还满意?”
查小刀对着桌上的菜肴搛了几筷子,又说道:“按阎浮的标准来算,几位大师傅的食补专精最起码也有70%多呢。”
“别的不说,就你这道烧牛尾,火候刀工其实都不错,虽然五味拿捏得差点,但这香料用得确实好。”
自从达成道艺四境,身躯又被天瑞源血强制蜕变后,秦淮的味觉和嗅觉获得了极大提升,比之那些出名的美食评论家都要强上许多。
查小刀没想到秦淮这么直接,点了点头道:“确实仰仗了秘方的效果,真本事照几位大师傅还差得远。”
“哈哈,反正比我强多了,我只会煮火锅。”
鲍不平抿了口二锅头,帮查小刀打着圆场。
“吃菜,吃菜。”秦淮知道一个合格的厨子并不会因为食客的意见而感到难堪,所以也没在意,低头吃得津津有味。
——
广府,瓷瓷居总店。
后厨热火朝天,水台,砧板,打荷,上什,炒锅,洗菜,洗碗,煲仔,烧腊加起来有数十人,还有专门的面包间和巧克力间,真不愧是享誉广粤的百年老店。
“汝哥,有嘢人揾你!”
“嚟咗。”
瓷瓷居的水台,同时也是头灶的远房亲戚丁汝冲门口的服务生喊道。
丁汝跟大多数广府人一样讲着粤语,语气有些温吞,他放下杀鱼刀,洗净手上血水后,才拿着一条干净毛巾到了秦淮面前。
“你是?”
丁汝鼻梁上架着方框眼镜,眼睛不自觉地眯起,打量着身前的高壮男人。
“你好,秦淮,三眼环球外聘专家。”
“三眼环球.同行?”
“算是吧,换个地方聊?”
秦淮瞧着人多眼杂的大厅,大拇指朝门外指了指。
“等我请个假。”
很快,摘下厨师帽的丁汝便去而复返,招呼秦淮往楼上走。
“楼上早茶放工,随便挑个包厢坐?。”
“你来安排就是。”
秦淮客随主便,自然没什么异议。
丁汝跟三楼的服务生打过招呼后,便领着秦淮在一间堂皇大气的包厢里坐下。
将与查小刀的说辞跟丁汝复述了一遍后,秦淮喝着凉茶,手指敲了敲桌面:“丁先生,可还有问题?”
“没有,明天晚上十一点,这个时间很合适,也是我跟刀子早就商议好的时间。”
“那就好,我会先到树干等你们,到时会话联系。”
秦淮点点头,起身就要离开。
三眼环球的总部在香港,离广府很近,剩下的时间正好够他去外聘部见识见识以后出任务可能会碰上的同僚。
“秦先生舟车劳顿,想必还没吃午饭吧?”
“走得急,确实还没找地方填肚子。”
秦淮也不客气,饶有兴致的看向丁汝:“怎么,丁先生想请我吃顿饭?”
“秦先生远道至此,若丁某招待不周,传出去实在有损瓷瓷居脸面啊。”
“那就麻烦丁厨了,不过我嘴刁得很,还请拿出十二分的心力。”
丁汝挂着浅笑,转身就离开了包厢。
薄如蝉翼的鲩鱼鱼生、卷曲如瓣的菊鱼生、各色鲜虾拼成的虾生
“你专攻的是冷菜鱼生?”
秦淮伸出筷头沾起一旁佐食的酱料,尝了尝:“还有开门七事里的酱醋?”
“不错,我的传承是【豫且之网】,善捕各色海鲜河鲜,配合水台功夫,正好能还原食材本味。”
“你这提升食补专精的手段,真是.另辟蹊径啊。”
秦淮由衷感叹了一句,随后便就着数十酱料,一一品尝丁汝切削下来的鲜甜鱼生。
良久,秦淮将盘中鱼虾吃得干净,起身向丁汝告辞。
“今日多谢丁厨款待了。”
“秦先生慢走。”
目送秦淮坐上出租车远去后,丁汝从个人空间里拿出一只红色的老人机,快速地拨动一个号码。
“喂?”
很快,对面传来了一个有些沙哑的声音。
“我碰上了个传承同样是天吴的八极行走,要跟我们一起参与下次阎浮事件。他背后的来头有些吓人,我怕会影响我们的计划。”
丁汝说的又轻又快。
“等着。”
对方什么都没问,言简意赅地说了一句,然后立刻挂掉了电话。
丁汝想起方才秦淮周身隐隐传来的压迫感,心里难免有些忐忑。
——
三眼环球,香港总部。
银色星环连接的斑驳星球位于高楼顶端,玻璃幕墙正闪烁着霓虹的醉人夜景。
秦淮抱着双臂站在一楼入口处,正被身旁两名神色不善的制服保安死死盯住。
“任尼,你在三眼环球总部吗?”
“在,淮哥,怎么了?”
“下来接我一趟,姒董事和顾部长都没接电话。”
秦淮通过【外置电子脑】在两名保安看不到的地方,跟打捞小分队中的最后一人任尼发着消息。
这几天来,通过后土和天、神类代行的核算,为了最大程度减少阎昭会公派打捞任务的费,减小神游对秦淮身心的负担。
特殊人才本部最终决定由任尼专门开辟去往目标果实的临时根茎通道,这样一来,秦淮便只需要负担回程时的神游消耗,压力骤降大半。加上后土赠予的【外置电子脑】可以随时跨果实跟任尼沟通,对秦淮来说,他确实是个再合适不过的合作伙伴。
“姒姐和表姐应该在开会,忘了淮哥你要来签合同了,我这就下来。”
信息送达没多久,一个看上去只有二十出头,脖子上戴着个红色耳机的大男孩便从电梯里走出,朝秦淮招了招手。
“淮哥~”
见到确实有员工迎接,两名保安这才放行。
“昨晚又跟后土大人双排打游戏了?”
任尼肤色苍白,挂着黑眼圈,一看昨晚就熬了大夜,精神不振。
“本来我是没想熬的,不过后土大人一直嚷嚷着要赢一把,所以.”
任尼双手一摊,摆出个小熊摊手的表情,有些无奈。
“走吧,今晚就麻烦你给我介绍介绍三眼环球了。”
秦淮拍了拍任尼,从个人空间中取出两杯咖啡。
“淮哥客气了。三眼环球,总得来说呢,是一家隐秘且规模庞大的跨国企业集团。涵盖业务包括农工产品,电子,航空,机械,金融,化学等诸多领域。旗下子公司接近两百个,体量庞大。集团在日韩、东南亚、美欧等地有六十二座训练基地,同时培养着几百名各阶层的阎浮行走和预备役.”
“这么说来,三眼环球在国内的根基尚浅喽?”
秦淮眯了眯眼,随任尼跨进了外聘部的大门。
“是的,毕竟国内是那位的一亩三分地,而三眼环球在创立之初就是面向海外华人的跨国集团,实在没必要回国内跟那两位摩擦竞争。”
任尼轻声回答问题后,朝秦淮笑笑:“淮哥,欢迎来到三眼环球。”
(本章完)
第266章 刀与网
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