第144章 开始烹炒吧(二合一章节)
倒油,润锅。
猛火炉灶自带鼓风机,并且风力开到最大,火焰直接从灶里暴涨而出,有淹没炒锅的疯狂势头。
“嗞嗞嗞……”
这才两三秒钟,锅中的油脂就发出燥热动静。
夏安看一眼便点头,将切好的配菜撒进锅,旋即,拿起一个超大号篮子里,之前已经在沥干水的面条,全部投进了炒锅。
值得一说的是,炒面并不是用生面条,这些面条已经用烧开的水煮熟了。
而且,还有很细节的工序处理。
刚才这大篮子里的面条,都浸泡在凉白开里,因为冷水激一下可以让面条变得更加q弹,在大火猛炒之中也不易粘锅。
总而言之,细节就附着在一环扣一环的工序中,若想冲击高完成度,达到80%打底的发光底线,那首先细节就得处理到位了。
“轰——”
夏安一只手颠动大炒锅,一只手持握锅勺。
满勺的往炒锅里加酱料,加高汤底料。
于是,这些大小各异、雕丰富的面条,由本来的白色,迅速变为了炒面的金黄色泽。
与此同时!
惊人的锅气,形同瓦斯炸弹在夜市摊附近炸开。
周围一层沉浸于夏安现场烹饪演绎的食客们,突然间就觉得脑壳子都被气浪掀飞一样。
“红锅了!”
可刘诗萌等四人。
还有孟玉璐,以及在观看广场转播大屏的樊老、杨老。
作为名厨。
他们更为在意的是,此时夏安身上的异常。
只见浑身爬满熔岩纹身般的夏安,被他持握片刻后,就渐渐变为“红温”外观的炒锅。
众人一个个瞠目结舌。
文朝卿挠挠头:“我也能用红锅进行颠锅烹饪,但为啥夏老板的这手‘红锅’,和我的不一样?”
岂不是这样么。
单纯的红锅就罢了,夏安、炒锅和灶台附近,充溢着一股不太正常的白色蒸汽,乍一看,还以为是某锅炉房,空气与环境的温度极高!
“那只可能是……”
刘诗萌、唐景翰和路祖光,互相对视一眼,心中都有个明确的答案,呼之欲出。
“爆炎蒸汽体!”
蜀地,酒店里。
京妮娜深呼吸后,一字一顿道:
“他居然有这种体质?!”
伍竹、项世麟都面色复杂。
原以为只是个平平无奇的夜市摊主。
谁知道他走的是,全球独家的古菜品重现赛道。
原以为这个夜市摊主会在曝光后,渐渐的黔驴技穷。
谁知道他今晚又叒展现了几手精湛的古绝技。
原以为……
“那夏老板能把爆炎、天雄火焰车轮绝技,掌握到那般精湛的熟练度,顿时有理由了呀!”
项世麟感慨道:
“谁知道夏老板,居然还有‘爆炎蒸汽体’这种体质?”
伍竹身为朱雀厨师的后人,自然了解爆炎厨师亚刊,了解爆炎蒸汽体。
昔日的黑暗料理界五虎星,如颜先、凯由,不弱于凤凰八仙,如亚刊、密拉和朱七,只稍逊一线,但临场发挥上佳的话,也完全有可能战胜凤凰八仙。
而伍竹据他朱雀厨师的爷爷说。
爆炎蒸汽体似乎与超触觉神级天赋有相当紧密的联系……
想到这,伍竹暗自骇然。
难道说夏老板或许已经掌握着【超触觉】?
夜市街现场。
又一勺高汤下锅,炒锅弥漫出浓郁的水蒸气。
惊人的异香,由此在人群中炸开。
“完工!”
“出锅!”
夏安神情不变,把炒锅用力一颠,一震,满锅金黄色的炒面便顺势翻腾而起,然后呈现优美的抛物线,直直地落在了旁边工作人员准备就绪的大型容器里。
叮!
悦耳的面板音效,响彻在夏安耳畔。
听到声音,夏安心中就默默地想:“似乎这把稳妥了?”
他刚想拉开面板查看菜品完成的具体资讯。
谁知道。
一大锅炒面才落在容器里,过了两三秒钟的样子,神圣的料理光芒便冲天而起。
目睹此景,饶是夏安已经渐渐对“发光”这件事脱敏,可此时此刻,这一次发光意味着他达成征服模式的所有目标,稳稳地把厨艺生涯第一个极限点收入囊中。
“我解锁点出的极境能力,会是啥呢?”
夏安已经不禁畅想。
至于将极限点,具体氪在六大基本功的哪项上,夏安内心已有抉择。
就火候了!
他已身负【爆炎蒸汽体】这种体质,不继续在火候领域开拓,点出啥更高级更劲爆的能力,简直浪费了如此体质。
何况,他已经在面板上点出【爆炎】、【天雄火焰车轮】两门绝技。
虽说都没强行氪属性点升级就是了。
但既然已经在孟玉璐这,知晓了每一位厨师的“极境能力”都乃独一无二。
夏安便心生强烈的好奇。
他这身“绝技”包括“体质”,都是隔着时空把爆炎厨师亚刊cos在现代美食界的样子,那么由此拓展衍生出来的极境能力会是啥呢?
而且,孟玉璐说了。
这群“古代”厨师并没有什么极境能力的说法。
似乎就从某个时间点开始,美食界和所有厨师的技能树天赋树被拓宽了般。
阳泉酒家前贤名宿认为是以刘昴星为首的主角团,收集八件传说厨具,打开了某扇神秘大门,使得世界升格了。
所以,这个极境能力一定脱离了小当家和食戟之灵原著,夏安没有资料参考,根本预想不到的。
……
另一边,冲天神圣之光在深镇夜市上空缭绕几秒钟,才在无数人的注视中突然间消散。
出现的突然,离去的也突然。
“这、这是某种灯光特效吗?!”
神州人只是惊叹,欣赏。
但对于因为免签政策而大批来神州旅游的外国人来说。
此情此景。
此时的震撼心情。
已然是毕生都会深刻的记忆。
娜塔莉亚无法相信:“莎米拉,这是什么东西,华国人的灯光特效?或者是我们理解不了的科技ar特效?”
莎米拉刚想回答。
她弟弟佩德罗却如同虔诚的信徒,语气狂热:
“姐姐,这不是什么特效,而是所有在中餐领域学习的厨师,穷尽一生都要去探索和寻觅的发光奥义啊!”
发光…奥义?
娜塔莉亚拧眉,隐约听过这个词,但碍于信息茧房,她一直没入脑,只是把这当成故事来听。
“对,就是发光奥义!”
莎米拉也像是某宗教的圣女,面对自己的拍摄杆,和娜塔莉亚这个油管大网红的镜头,丝毫不掩饰她对发光的崇高信仰:
“早在广舟站夜市摊上,我就已经成为了夏安先生的信徒。”
“他是当世发光奥义重现者!”
“是所有热衷于中餐、中华料理食客们心目中的殿堂级存在!”
娜塔莉亚感觉心脏在发紧。
今晚这段视频素材,信息量堪称爆炸。
不仅拍到了各种古绝技。还拍到了发光菜品。
连夜回去剪辑出来,上传到油管平台,娜塔莉亚简直不敢想观众们的评论声音了。
“我这一期油管视频,怕是会炸网啊。”娜塔莉亚艰涩的说。
莎米拉认真地道:
“热度会炸,但也肯定会掀起大规模的质疑声音。”
娜塔莉亚摇头:
“只要免签政策在,夏安先生在继续摆摊出摊,越来越多的外国游客拍摄到素材制作成视频,这些质疑声音注定要被击破!”
莎米拉歪头一想,还真是这样,如今大规模的外国游客涌入神州已经是定局,外网费尽心思编织的信息茧房注定破灭。
那么,诸国游客们或在网络上的云在线游客们,也会重新认识当今的神州与美食界。
突然。
佩德罗大声道:
“姐姐,快到我领餐了!”
众人一看,还真是,他们本就在前排位置,前方放餐、领餐的速度极快,不一会就有十几人兴奋且紧张的带着炒面去专属用餐区。
“佩德罗,你去吧,我们等你。”
因为只有佩德罗的取餐号码是幸运号,众人只能目视这个少年去领餐。
很快,佩德罗返回。
当佩德罗把装满炒面的一次性纸碗,展示在莎米拉和娜塔莉亚的镜头中,众人和乃至周围人都不禁细嗅鼻子,脸上浮现出强烈的食欲色彩。
“这些炒面,未免太漂亮了吧!”
娜塔莉亚示意少年人用筷子,夹起一团炒面,她的视频镜头给予放大化特写后,精致繁复到令一群外国人窒息的细节,便如此清晰呈现在画面上。
“每一根面条,都是不同的,大小、形状和纹理都不重复??”
莎米拉觉得匪夷所思。
这时候,夜市摊所在街区,响起了文旅局方面安排的控场主持人的声音。
主持人居然在让女掌勺孟玉璐详细介绍《恒河炒面》。
莎米拉竖起耳朵。
仔细聆听孟玉璐的语句。
“原来‘恒河炒面’中恒河的意思,是无限的滋味,无限的口感,无限的变化…?”
听到莎米拉的翻译,娜塔莉亚和佩德罗姐弟俩顿时恍然。
“菜名原来是这个寓意?”
一家子挤出人群,到附近的茶餐厅,去借用餐盘,把佩德罗领到的这碗炒面平均分出去。
就连莎米拉也意外分到了一小餐碟的量。
“这…不太好吧?”莎米拉吞吞口水,眼中的食欲色彩明明很浓,可还是强行谦让的把餐碟推辞回去。
“你是我们的一员,起码在我们结束神州旅游前都是这样。”
娜塔莉亚微微一笑。
莎米拉还是再三推辞道:“娜塔莉亚小姐,伱可能并不知道这一小餐碟量的发光炒面,价值几何。”
“这可是现代美食界头一份完整且发光的古菜品炒面,如果您愿意转让出去,价钱上……”
娜塔莉亚却摇头打断莎米拉:
“我不太缺钱。”
“而哪怕缺钱,有些美食也不是金钱能够衡量的,它意义非凡!”
都说到这了,莎米拉只能再度吞吞口水,把这一餐碟的炒面接下来。
本来够吃几筷子的炒面。
却一筷子就全闷下。
莎米拉的俏脸上,腮帮子极大鼓胀。
可这位外国女性没有丝毫难受痛苦之色。
脸上闪烁着惊艳、震撼、感动情绪。
“啊~”
无垠的面之银河,整个人扑通坠落下去,瞬间被紧紧裹住。
“我吃过不少中餐炒面,但一般来说,再怎么好吃的炒面,像我这样满口闷下,口感上都会非常油腻而且单调……”
半晌,莎米拉对娜塔莉亚姐弟说道:
“但是这一小份的‘恒河炒面’,每次牙齿咀嚼,食欲不仅没有因为炒面油腻的通病而消弭,反而会因为每一次嚼吃的滋味与口感变化,愈加的剧烈,毕竟新奇新鲜感总是在迸发,食欲就在这之间迸发膨胀到无限大……”
闻言。
娜塔莉亚似乎才从面之银河挣脱出来,艰难地发出品鉴感想:
“你们有没有觉得,置身那片无垠的面之银河时,似乎有无数个灵魂,无数条命运的丝线,在我们周围发出不甘于平凡的脉动?”
佩德罗惊奇的瞪圆眼睛:
“姐姐你也感受到了吗?那片面的银河,似乎有生命呢,或者说就仿佛一片海洋,底下隐藏着无数的海洋生命!”
好巧不巧。
樊老、杨老正在这一家子借用餐具的茶餐厅。
此时,这间茶餐厅是爆满状态没有空位,听到这一伙外国人是头批幸运食客并过来借用餐具后,不只是热心肠挥手借出餐具的老板,就连里面的客人们,也是极其好奇观望着他们,听这伙人叽里呱啦激动的描述恒河炒面的味道。
杨老本就是港区人,精通外语,位置恰好又在一家子附近,津津有味听完这伙外国人的品评感想,回头对樊老说:
“不愧是已经‘发光’的恒河炒面啊。”
“看样子,似乎已经蕴含着厨神刘昴星原版的一些神韵?”
而听了杨老的大概说法。
樊老目瞪口呆:
“这《恒河炒面》食谱,正是用‘无限滋味’也就是无垠的面之银河,来寓意神州大陆‘人人如龙’从不停止奋进的人民啊。”
“夏家小子的这版,居然也能还原出一些神韵来?”
说到这。
樊老腾的起立,有些绷不住了。
杨老见状,脚步也不慢,跟上了樊老。
显然,这两个资深麟厨师,都知道夏安这版的《恒河炒面》,还原出厨神刘昴星版本古菜品的一些神韵,意味着什么惊雷事件。
那可是堂堂臻至资深龙厨师境界的刘昴星,真正击败爆炎厨师亚刊的“武器”。
一种极为上乘的,对应着龙厨师厨艺段位的奥义。
要是他们从夏安的菜品中吃到、感悟到这份昔日厨神的奥义。
不说原地晋升,起码也可以把通往龙厨师境界的壁垒之门,推开一条缝隙来……
两个地位举足轻重的老人,找到孟玉璐,想讨要发光版本的这锅恒河炒面时。
孟玉璐只能摊开手无奈道:
“樊老,杨老啊,这锅炒面已经发完了,你们就再等等?”
樊老懊悔拍大腿。
这会儿,他已经顾不上这张老脸了,宁愿丢脸一回,也要仗着身份和地位,争一争这深镇夜市摊的特权领餐资格。
“下一锅发光的,一定要留给我半碗!”樊老说道,并自顾自走上双层豪华巴士餐车,“我就在餐车里等!”
杨老也拍拍屁股上来:
“小璐啊,我也只要半碗。”
说完,杨老也一头钻进餐车等候着。
孟玉璐:??
她叹气。
环顾周围不少竖着手机,拍摄到这一幕的现场群众。
樊老、杨老都是粤地一等一的老前辈,本地人当然知道这俩老家伙。
可想而知,等明天各个社交平台上,出现樊老、杨老明晃晃出现在夜市摊现场,并上车享有领餐特权的样子,估计会在网络上引起一波议论声音了。
但以孟玉璐的角度。
这俩老人在各个国际厨艺赛事,交流会上,给华国挣了不少荣誉和实实在在的话语权。
她没法指摘老人享有此权利。
而要是孟玉璐知道俩老人的想法,更是不可能关上这扇特权之门了。
晋升龙厨师的可能性?
哪怕只有一丝希望。
都值得去博取啊!
每一位龙厨师,都关乎神州美食界在igo国际美食机构的影响力。
(本章完)
145.第144章 开始烹炒吧(二合一章节)
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