第8章 美味晚餐
“呕~~”苏绵忍不住的反胃了一下,这味道还真的是大啊,怕是杀了就随便洗洗而已。
因为便宜,也没指望能卖的高价,甚至是丢了都是很大可能的,没有下功夫。
江野皱眉看着,对这东西也属实是没有太大的喜欢。“妈妈还是我来吧,你去歇会。”
苏绵深吐一口气,为了美食还能在忍忍。“没事,这里交给我就行,你去外面玩去吧。”
“饭煮上了吗?”
江清从屋里窜了出来。“煮了煮了,妈妈放心吧。”
这屋里属于院子里有一个水龙头,算是条件好的了,别家有的只是水井。
一般可以在外面洗菜洗衣服之类的,还有这些味道大的食材。
屋内才是真的厨房,洗菜煮饭都在里面,只是外面处理会方便很多。
“行,那你们两先进去吧,帮我烧个热水怎么样?那个妈妈不会。”
“等我收拾好就进去了,很快的。”
说着就开水冲洗着,把大部分味道也跟着冲洗干净,放盐放淀粉好好洗洗才勉强能接受。
洗完味道就散了很多很多,在拿清水泡着。
粉肠简单的清洗,摸摸肠子里有没有异物,切段放在大盆里。
猪肝切片,猪肺也在水中泡了很久,切块全部放在盆中,姜蒜放入腌制去腥。
全部在外面解决了,免得进去还要折腾。
江清江野在屋内使劲帮忙,洗菜烧水一气呵成,这种东西他们可是会的。
苏绵也飞快的拿着肥肠进来焯水,而后焯水后在一水洗洗,切块备用。
“ok了,都准备好了,老二烧火,老大去帮我去拿热水烫烫碗筷摆桌子,我就煮菜。”
“一会就能吃上好吃的了。”说着都跟着咽口水,自己别的不行,做饭方面还是很ok的。
主要因为吃外卖吃到肠胃炎,并且还爆发一些列外卖脏乱差的问题,她信了,不敢吃了。
之后对着小视频研究美食,平时最多的时间除了写作就是煮吃的了。
江野江清很配合的开始干活,碗筷也按照妈妈说的那热水在盆里烫过了,也记下来。
以后都得这么做,妈妈爱干净,那他们就会做到妈妈想要的干净。
苏绵也飞快的洗锅下油开始爆炒酸菜辣椒,肥肠加进去翻炒两分钟加入白醋即可出锅。
煮之前也问了,他们俩能吃辣,所以苏绵才放心大胆的去放。最后就是猪杂汤了,水烧开放入腌好的猪杂进去,等水开两分钟后调味倒出就ok了。
“妈妈,这好像好好吃的样子啊。”江清盯着盆里的汤看,又看了看那盆肥肠咽口水。
不仅仅是这些菜,还有手里那一整碗的大米饭也是让他流口水的存在。
他们在爸爸走之后就没有吃饱过了,刚走的时候为了让她开心不敢多吃,怕她嫌弃自己吃得多。
后面是压根就吃不到了,连他们之前吃的红薯都是别家不要的捡回来的。
苏绵刚坐下就给他夹了一块肥肠过去。“别好像了,就是很好吃,快尝尝吧。”
“妈妈之前就是懒,现在妈妈勤快了以后都给你们煮好吃的,放心吧。”
说着还拿勺子捞出猪杂来给他们,一人一勺没有偏心一说。
“好吃就多吃点,这个拿勺子捞就行,这还有酱油可以点一点点。”
自己则是先吃肥肠,这玩意刚出锅别提多好吃了,脆爽脆爽的。
而且不得不说现在这个时候的猪肉是真的香,哪怕是肥肠都越嚼越有味。
生活也算是有了期盼啊。
江清也跟着吃了起来,那肥肠吃了一块就忍不住去夹第二块,就是吃着吃着嘴有点麻。
江野也是如此,就着那一碟的肥肠没多久就把一碗饭都给扒拉了干净。
苏绵也是没想到啊,这两家伙比自己都爱吃。
还以为吃不完呢,结果猪杂没怎么动,肥肠就下去了。
“爱吃下次妈妈还买,这个东西不贵便宜着呢,是不是巨好吃巨下饭啊。”
“这猪杂也不错的,还能解辣哦。”说着都忍不住笑出声来,她可看见了他们嘴都红了。
江清摇了摇头不好意思起来。“不辣,就是有点嘴麻而已,我们能吃。”
“妈妈做的好吃,我爱吃。”
苏绵笑着舀了一碗汤,她就放了三个辣椒,也是没想到会这么辣的,这辣椒真得劲啊。
“真乖,嘴真甜。”
(本章完)
第8章 美味晚餐
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