第516章 512.奢侈品
骆一航扭头一看,笑道:“柯少彤?怎么有空过来?”
来人是柯少彤,她自己来的,没瞅见刘漂亮。
这倒是挺少见的。
柯少彤态度有点“不善”,张口就是:“骆总,我今天是来兴师问罪的。”
“哦?我怎么得罪你了?”骆一航继续笑道。
“骆总,新出了冰激凌红薯,为什么不告诉我们啊,我还是要从网上评论里才知道有新品。我们俏小猫就真是捡来的,就不需要重视的对么?”
柯少彤还真是来问罪的埃
褚杰你怎么回事啊,你还在边上点头,你就算独立出去了,也不能算捡来的啊,至少也是御儿干殿下。
骆一航在心里吐槽,脸上还得堆笑,“少彤你那边也需要糖墩墩?”
不问还好,一问柯少彤更气了,“您要求的进入轻食市场,您知不知道轻食客户都是什么人啊?您知不知道我的客户,想一口冰激凌都想疯了?”
有这么夸张么?
骆一航抬眼一扫,办公室里的其他员工,此时全都竖起耳朵,偷瞄着这边,想看三位公司高层八卦。
“咱们换个地方聊。”骆一航招呼一声,带着柯少彤和褚杰去到了休息区水吧。
让两人坐下之后,骆一航主动站进了操作台,“喝点什么?”
“冰美式,双份浓缩,不加糖,谢谢。”柯少彤要的饮料听起来就苦。
骆一航也这么觉着,“很苦的。”
“苦点没关系,再苦还能有命苦,纯为续命。”
柯少彤的回答话里有话埃
骆一航做了杯加浓美式,并执着的给她杯子里加了一勺枫糖,推了过去。
“提神有咖啡因就够了,甜一点也不影响。”
柯少彤没说话,接过咖啡默默喝了一口。
而褚杰则抱怨了,“你们两个在说什么乱七八糟的,柯总你有什么命苦?刘总呢?”
骆一航直拿眼睛瞪他,哪壶不开提哪壶。
结果柯少彤却回答道:“我这一个月飞了21天,都快住在飞机上了。我不命苦谁命苦。刘总在沪市,他也差不多,在沪市出差快一周了。”
哦,想岔了,想岔了。
骆一航和褚杰对视一眼,松了口气,不是感情问题就好啊,柯少彤的感情问题,他俩还真不好劝。
唉,八卦也没了。
“你们刘总干嘛去了,怎么待那么久?”骆一航顺着话头往下问了一句,顺便给褚杰弄了杯果茶。
结果这句话,又被柯少彤抱怨上了。
“我们俏小猫果然是捡来的,不是您说的吗,要开十家轻食馆,现在帝都已经开了四家,沪市还只有一家,刘总去打前站谈场地和供货商埃我满天飞着要开炸货店,这一个月选定了四十家店址,您是一点都不关心埃”
得,又让人抓住把柄了。
骆一航揉揉鼻子掩盖下尴尬。
理论上讲,他是知道的,每周都有周报发过来。
但实际上,没怎么注意。
如果说没注意的话,好像对人家不太尊重。
骆一航只得硬扭了话题,“糖墩墩的话,含糖量和热量也挺高的,伱那些客户能接受么?”
柯少彤放下咖啡,拿出本子翻开,问道:“大概是多少?”
骆一航想都没想,脱口而出,“鲜薯可溶性糖6%左右,烤制后会有淀粉还原,10%多一些。每百克热量在80到85大卡。”
柯少彤忍不住又想吐槽,这你怎么记得这么清楚。
但她忍住了。
“您知道冰激凌含糖量多少么?22%到27%,还是蔗糖。热量您知道多少么?品质高一些的,使用天然材料制作,热量高达287大卡到314大卡之间。”
随后抽出一张纸递给骆一航。 “这上面是我整理的部分常见冰激凌品牌,以及我的客户喜爱品牌的热量表,以及一些简单调查。”
骆一航拿起纸张一看。
前面是两個表格,一个是常见品牌冰激凌的热量,最低的一百八,最高的三百多。
热量高低取决于糖、脂肪和蛋白质。
而这些一般和口感成正比,疯狂加糖加奶加黄油,加的越多越好吃,不论是口感还是味道。
而下面一张表,则是柯少彤那边客户推荐的品牌。
哎呀,丢人了。
骆一航有一大半都没见过,果然啊,生活圈子不一样,吃穿用度都不一样埃
在下面则是调查,柯少彤询问了三十几名她的客户,问了几个问题,对答案做了统计。
70%多五年以上没有食用过冰激凌这类食物,90%以上表达了向往。
而最后一个问题,如果有一种低糖、低热量、富含维生素膳食纤维氨基酸,且纯天然的类冰激凌产品,是否愿意尝试。
选择愿意的100%。
瞧瞧人家,多专业。
骆一航拿着自己的奶茶,从操作台后走了出来,也在吧台前坐定。
指着第二张表格问柯少彤:“这些品牌的冰激凌你都吃过么?”
柯少彤点点头。
“感觉怎么样?”
“有些还可以,有些一般。”
骆一航明白了,笑道:“糖墩墩你还没尝过吧,我给你拿。”
随后站起来,从休息室冰箱里,取出一袋糖墩墩冰激凌烤红薯,打开后用盘子盛着放到了柯少彤面前。
“尝尝看,跟你预想的是否一样,能不能达到那几种冰激凌的标准。”
柯少彤也没客气,拿起小勺挖了一团放进嘴里,仔细品尝一番后。
“口味富有层次,我给一个a;口感细腻度略差,b;甜度适合,个人评分a,综合评分a-;评分标准c为及格。”
还给弄了一个评分体系。
“这么说,你那里可以卖?”骆一航笑道。
“当然可以。”柯少彤信誓旦旦保证,“而且我能卖出十倍的价格。”
“啊?”骆一航都惊了。
虽说同样的东西,在不同的渠道,卖的价格不一样,但十倍也太夸张了。
“一斤250块?”
“不,标准小盒冰激凌,64克29.9元。”
诶,这样一变,好像就容易接受了哈。
“所以你要做成小包装?”
“是的骆总,能不能分我一批货。”
骆一航点点头,“货倒是有,我上架了四万份,二十万斤,实际上收了差不多二十一万斤,还有几千斤放在库房里没有动。不过我得先找强总,试试看怎么个分装法,碾成泥之后还能不能保持口感。”
骆一航说着掏出手机。
还没有往出拨,褚杰突然接了一句。
“老板啊,你不觉着现在这么多家公司,交流起来不太顺畅么?”
柯少彤也马上跟进,“对啊骆总,总公司的很多操作,我们都不知道,就像今天,本可以联动的,差点就错过去了。”
骆一航点点头,“确实有这个问题。”
那么,怎么解决呢?
(本章完)
第516章 512奢侈品
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