“既然猪哥都应下了,那就麻烦路人朋友们待会儿做评审打分了。”
温久虽然有着猫猫头遮脸,但她还是露出了一个浅浅的微笑。
这个对决环节真是太好了,相信只要是有味蕾的人,在吃过她和老猪做的饭菜后,就能尝出来到底谁的厨艺更佳。
老猪的粉丝之前一直仗着人多和老猪的路人缘好,在星博和哔咔美食区的论坛开了许多帖子欺负她的财迷们。
饶是财迷们发了不少帖子和星博澄清,也仍然有一部分不明真相的吃瓜路人,被老猪粉丝的洗脑言论给带偏了方向。
仿佛她真的是个抄视频、抄直播还抄联名食品的人。
她刚才趁着等待锅中高汤煮沸的时间,浏览了一遍对决环节的详细解释。
虽然会存在有人开小号去抢试吃的情况,但是对决环节总的来说还是非常公平公正的。
除了限制拥有双方主播粉丝值的账号参与之外,还限制了参与争夺试吃位的账号等级以及观看时长,因此想要去临时注册小号来参与是不行的。
而且抽取试吃位是完全随机的,也很难存在主播去收买他人的情况。
“锅里的高汤已经煮沸了,现在我们下入之前炒好的糖色。”
温久将碗中的糖色缓缓倒进锅内,另一只手则是拿着勺子慢慢搅动着。
将糖色和高汤完美融合之后,她才把之前切好的五花肉倒了进去。
原本白中带粉的五花肉一进锅,瞬间就被浅褐色的汤汁所包围。
这番景象看得每个观众都有些犯馋,只是他们把视线放到隔壁的直播间后,心中的那股馋意忽然就消散的无影无踪了。
“这个油炸花生米是宫保鸡丁里必不可少的,各位观众老爷们自己做的时候一定要注意火候。”
老猪正端着一盘炸得有些泛黑的花生米,他觉得自己在看过恭喜发财的直播后,对火候的掌控熟练度提升了不少。
之前他做猛火烤肉的时候,总喜欢把肉烤得近乎焦黑。
可在他看过恭喜发财的直播和食谱后,他才知道原来肉不烤到那种程度也很好吃。
虽然对方没有在直播里做过烤肉,但做饭时对火候的掌控技巧是差不多的。
因此这次油炸花生米的时候,他刻意减小了火候只炸到微微泛黑就关火了。
“我要用到的食材已经全部处理好了,现在请各位观众老爷们睁大眼睛,老猪我要开始今天的表演了。”
比起温久那边等待烹煮的无聊时光,老猪开猛火爆炒的画面更能吸引人些。
只见老猪将灶火点燃之后,便在锅内倒入了许多的油。
紧接着他又学着温久放入葱姜蒜爆香,这一步飘散出了不少香味诱惑观众。
【「你滴猪猪」:虽然食材还没下锅,但是香味已经出来了。老猪的厨艺果然又精进了,本猪粉就等着抢粉丝专属试吃位了。】
【「金猪银猪小猪猪」:隔壁主播是放弃对决了吗?怎么把盖子一盖就不做事了。】
【「银河甜心」:虽然老猪炒这个葱蒜的味道是挺香的,但刚刚恭喜发财炒葱油时的香味更浓郁些,相比起来我还是更喜欢恭喜发财那边的香味。】
“衍哥,你觉得哪边的香味更好闻一点?”
明钰向来话多,哪怕是陆衍时常不搭理他,他也要厚着脸皮凑过去硬聊。
不过陆衍最近接话的频率高了不少,他认真想了想之后才回答:“恭喜发财炸葱油时的香味更好闻。”
“是吧是吧!我也这样觉得。”明钰光是闻刚才的葱油香气就饿了,他此时不停地吃着雪花酥消减饥饿感。
只见恭喜发财突然掀开了锅盖,往里撒入了些许他不认识的药草。
他本想定睛看清那些药草是什么,可从传感器里散发出来的浓醇香气直接勾住了他的魂。
这香气里除了肉类的鲜香之外,还带着股曼妙无比的淡淡酒香。
“这个香味...比我想象中的还要好闻诶。”
明钰之前看恭喜发财往锅里倒了些酒,还在想着咕噜兽肉配酒该是股什么怪味。
然而事实证明对方的发挥依旧稳定,即使是用他觉得无法搭配起来的食材,也能做出十分诱人的美味来。
陆衍看似仍然平静地端坐着,但不时袭来的香味早已勾起了他肚里的馋虫。
他的喉结轻轻上下滚动,只觉得自己被这香味所迷惑。
不过他很快就从犯馋的状态里抽离了出来,重新恢复成了之前不为所动的平静模样。
见状,明钰不禁在心里默默感叹着。
陆家果然有比恭喜发财厨艺更好的私人厨师,他坐在这里光闻香味就开始不停吞咽口水了,可陆衍仍然是一副冷冷淡淡不感兴趣的模样。
唉,真希望他家里也能有个厨艺绝佳的私人厨师。
他的要求也不高,只要能和恭喜发财的厨艺相差不大就行。
“我这边的红烧肉再煮十三分钟就好了,届时我会开启除对决环节之外的所有试吃位,想要参与争夺试吃位的观众可不要错过了。”
温久看了眼时间,她这次专门用了高效的料理机。
若是换成平时正常炖煮的话,得花上整整两个小时才能出锅。
趁着这会儿没什么事做,她便一边回答着弹幕上的问题,一边瞟眼看起了老猪那边的情况。
【「菲菲公主」:还是我们猪哥做饭时的观赏性强,隔壁把食材全部往锅里一倒,再盖上锅盖就没有别的可看了。】
【「猪猪永远的神」:隔壁做的红烧肉我虽然有听过,但是烧肉不应该是用火来烤吗?放在锅里这样炖煮应该叫炖肉才对吧。】
【「猪猪之星」:虽然但是大家还是别吵吧,有很多路人都在星博说我们猪粉仗势欺人了。有什么话等到对决结束后再说吧,反正猪哥是稳赢的。】
温久看见这些弹幕之后也不觉得生气,她只是不明白这些人为什么能睁着眼睛说瞎话。
不过想着他们可以看着证据胡说八道,如今在直播间里哔哔赖赖也不算稀奇。
她看着老猪把食材一股脑地倒了进去,这个时候应该用大火快速翻炒后出锅的。
可对方不知是怎么了,还在慢悠悠地翻炒着。
好老猪在最后没有把食材炒焦,因此这道宫保鸡丁从卖相上来看还算不错。
第465章 是红烧肉诶3
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